Siamo piccoli produttori, residenti nella parte collinare del paese, che con impegno e passione coltivano il Carciofo di Montelupone preservando la biodiversità locale.

Motivati dal desiderio di valorizzare questo prodotto tipico del nostro territorio, coltivato spesso per uso familiare, abbiamo deciso di riunirci nell’ Associazione “Produttori del Carciofo di Montelupone” anche grazie al prezioso supporto dell’Amministrazione comunale.

Sappiamo essere responsabili della salute di chi consuma il nostro prodotto per cui nell’Associazione ci siamo dotati di un disciplinare in linea con la filosofia di Slow Food, prevedendo il divieto dell’uso di diserbanti, di ormoni e di altri stimolanti della crescita.

Il nostro impegno è volto a promuovere e a commercializzare il prodotto fresco e i trasformati raccontando anche la nostra storia: quella di chi rispetta la terra, l’ambiente e le persone.

Produttori